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alitas de pollo al horno

Alitas de Pollo al Horno: Receta Fácil y Deliciosa

Jugosas alitas de pollo al horno con una mezcla de especias irresistible. ¡Perfectas para una cena informal o una reunión con amigos!
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 55 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Americana
Calorías: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 kg Alitas de pollo separadas en tres partes (preferiblemente solo las dos puntas)
  • 1/4 taza Aceite vegetal
  • 2 cucharadas Pimentón dulce
  • 1 cucharada Pimentón picante o más, al gusto
  • 1 cucharada Ajo en polvo
  • 1 cucharada Cebolla en polvo
  • 1 cucharadita Comino molido
  • 1 cucharadita Orégano seco
  • 1/2 cucharadita Sal
  • 1/4 cucharadita Pimienta negra
  • 1/4 taza Salsa BBQ opcional

Equipment

  • Tazón grande
  • Bandeja para hornear
  • Papel pergamino

Method
 

Instrucciones
  1. Precalentar el horno a 200°C (400°F). Cubrir una bandeja para hornear con papel pergamino.
  2. Secar las alitas de pollo con toallas de papel para que se doren mejor.
  3. En un tazón grande, mezclar el aceite vegetal, el pimentón dulce, el pimentón picante, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el comino, el orégano, la sal y la pimienta negra.
  4. Agregar las alitas al tazón y revolver hasta que estén completamente cubiertas. Marinar por al menos 30 minutos (o mejor aún, varias horas en el refrigerador).
  5. Colocar las alitas en la bandeja para hornear, sin que se amontonen. Hornear durante 35-40 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo.
  6. Para alitas más crujientes, aumentar la temperatura a 220°C (425°F) durante los últimos 10 minutos.
  7. Si se usa, pincelar con salsa BBQ durante los últimos 5-10 minutos de cocción.
  8. Retirar del horno, dejar reposar unos minutos y servir caliente.

Notas

Ajustar la cantidad de pimentón picante según el gusto. Se pueden usar otras salsas como teriyaki o miel.