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Bocaditos de Higo

Bocaditos de Higo: Deliciosos Aperitivos de Higo y Queso Crema

Estos bocaditos de higo son un aperitivo o postre ligero, fácil de preparar y con una combinación deliciosa de higos frescos, queso crema, almendras y miel.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Aperitivo, Postre
Cocina: Española, Mediterránea
Calorías: 150
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 250 g Higos frescos Maduros pero firmes
  • 100 g Queso crema
  • 50 g Almendras tostadas Picadas
  • 2 cucharadas Miel
  • 1 cucharada Zumo de limón
  • Un puñado Nueces picadas Opcional, para decorar

Equipment

  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Bol pequeño
  • Cuchara

Method
 

Instrucciones
  1. Lava bien los higos y sécalos con papel absorbente. Córtalos por la mitad a lo largo. Si son muy grandes, córtalos en cuartos.
  2. En un bol pequeño, mezcla el queso crema, la miel y el zumo de limón hasta obtener una crema suave y homogénea. Puedes usar una batidora de mano.
  3. Rellena cada mitad de higo con una cucharada generosa de la mezcla de queso crema.
  4. Espolvorea las almendras picadas sobre los bocaditos rellenos.
  5. Si lo deseas, añade las nueces picadas para decorar.
  6. Sirve inmediatamente o refrigera por un corto tiempo antes de servir para que los sabores se asienten.

Notas

Puedes experimentar con otros frutos secos como pistachos o avellanas. Para una versión más dulce, añade un poco más de miel. Estos bocaditos son ideales para una reunión informal o como un pequeño detalle dulce.