Prepara el caramelo: Si usas caramelo líquido, vierte una capa fina en el molde. Si lo haces casero, calienta el azúcar en una olla hasta que se derrita y dore. Vierte en el molde, cubriendo el fondo y los lados. Deja enfriar.

Combina los ingredientes: En una licuadora, mezcla la leche entera, la leche condensada, los huevos, la vainilla y la sal. Procesa hasta que esté suave. Cuela la mezcla.

Hornea el flan: Vierte la mezcla en el molde caramelizado. Precalienta el horno a 160°C (325°F).

Baño María: Coloca el molde en una bandeja más grande. Vierte agua caliente hasta la mitad del molde.

Hornea durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo, éste salga limpio.

Enfría: Retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigera por al menos 4 horas o toda la noche.

Desmolda: Pasa un cuchillo por los bordes y desmolda sobre un plato.

Sirve frío.