Go Back
granola casera

Granola Casera Crujiente y Deliciosa

Una receta fácil y rápida para preparar una granola casera saludable y deliciosa, perfecta para el desayuno o como snack.
Imprimir Receta Pin Recipe
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Desayuno, Snack
Cocina: Americana
Calorías: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes
  • 3 tazas Avena arrollada (no instantánea)
  • 1/2 taza Nueces picadas (o almendras, pacanas, etc.)
  • 1/4 taza Semillas de girasol
  • 1/4 taza Semillas de calabaza
  • 1/4 taza Coco rallado sin azúcar
  • 1/4 taza Miel de abeja (o jarabe de arce)
  • 1/4 taza Aceite de coco derretido
  • 1 cucharadita Extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita Canela en polvo
  • 1/4 cucharadita Sal

Equipment

  • Tazón grande
  • Bandeja para hornear
  • Papel pergamino
  • Cuchara de madera

Method
 

Instrucciones
  1. Precalentar el horno a 160°C (325°F). Cubrir una bandeja para hornear con papel pergamino.
  2. En un tazón grande, mezclar la avena, las nueces, las semillas de girasol, las semillas de calabaza, el coco rallado, la canela y la sal.
  3. En un tazón aparte, mezclar la miel, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla.
  4. Verter los ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos y mezclar bien hasta que estén completamente combinados.
  5. Extender la mezcla en una capa uniforme sobre la bandeja para hornear preparada.
  6. Hornear durante 20-25 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo, hasta que la granola esté dorada y crujiente.
  7. Retirar del horno y dejar enfriar completamente en la bandeja para hornear. Una vez fría, la granola se volverá aún más crujiente.
  8. Guardar en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Se mantendrá fresca durante varias semanas.

Notas

Puedes ajustar la cantidad de miel o jarabe de arce según tu preferencia de dulzor. También puedes añadir otras frutas secas, como arándanos o pasas, una vez que la granola esté fría.