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pan con tomate

Pan con Tomate: Receta Española Auténtica

Una receta clásica española fácil y deliciosa. El pan con tomate es un aperitivo o desayuno perfecto, simple y sabroso.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Aperitivo, Desayuno, Tapas
Cocina: Española, Mediterránea
Calorías: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 1 barra Barra de pan rústico Aproximadamente 300-400g
  • 2 unidades Tomates maduros grandes De variedad pera o similar, jugosos
  • 2 dientes Dientes de ajo
  • 6 cucharadas Aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita Sal o al gusto
  • 1/4 cucharadita Pimienta negra recién molida opcional
  • 50 g Jamón serrano opcional

Equipment

  • Cuchillo
  • Tabla de cortar

Method
 

Instrucciones
  1. Cortar el pan en rebanadas gruesas.
  2. Lavar bien los tomates y cortarlos por la mitad.
  3. Frotar la superficie cortada de los tomates firmemente sobre las rebanadas de pan, ejerciendo presión para liberar el jugo y la pulpa.
  4. Cortar los dientes de ajo por la mitad y frotarlos sobre el pan con tomate.
  5. Regar generosamente con aceite de oliva virgen extra.
  6. Sazonar con sal y pimienta negra recién molida al gusto.
  7. Añadir jamón serrano (opcional) y servir inmediatamente.

Notas

Para un sabor más intenso, tuesta ligeramente el pan antes de añadir el tomate. Puedes experimentar con otros ingredientes como aceitunas, queso o albahaca.