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patatas fritas en freidora de aire

Patatas Fritas Crujientes en Freidora de Aire

Receta sencilla y deliciosa para preparar patatas fritas crujientes en freidora de aire. Perfectas como acompañamiento o aperitivo.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 45 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Aperitivo, Guarnición
Cocina: Española, Internacional
Calorías: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 kg Patatas Peladas y cortadas en bastones de 1 cm de grosor
  • 2 cucharadas Aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita Pimentón dulce Opcional
  • 1/2 cucharadita Sal O al gusto
  • 1/4 cucharadita Pimienta negra Opcional
  • 1/2 cucharadita Orégano Opcional, para añadir sabor
  • 1/4 cucharadita Ajo en polvo Opcional, para añadir sabor

Equipment

  • Freidora de Aire
  • Bol grande
  • Papel absorbente

Method
 

Instrucciones
  1. Secar las patatas con papel absorbente hasta que estén completamente secas. Para mejores resultados, dejar secar al aire libre sobre una rejilla durante 30 minutos.
  2. En un bol grande, mezclar las patatas con el aceite de oliva, el pimentón, la sal, la pimienta, el orégano y el ajo en polvo (si se usan). Asegurarse de que las patatas estén bien cubiertas.
  3. Precalentar la freidora de aire a 200°C (400°F).
  4. Colocar las patatas en una sola capa en la cesta de la freidora de aire, sin amontonarlas.
  5. Cocinar durante 15 minutos, removiendo a la mitad del tiempo.
  6. Cocinar durante otros 5-10 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. El tiempo de cocción puede variar dependiendo de la freidora de aire y el grosor de las patatas.
  7. Retirar las patatas de la freidora de aire y servir inmediatamente. Espolvorear con sal adicional si se desea.

Notas

Para patatas más crujientes, aumentar el tiempo de cocción o reducir la cantidad de patatas por tanda. Puedes experimentar con diferentes especias como comino, romero o paprika ahumada.