Go Back
Receta casera de Galletas Florentines

Receta Casera de Galletas Florentinas

Deliciosas galletas florentinas crujientes y repletas de sabor, perfectas para cualquier ocasión. Una receta fácil y rápida de preparar.
Imprimir Receta Pin Recipe
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Tiempo total 27 minutos
Raciones: 24 galletas
Plato: Galleta, Postre
Cocina: Española, Internacional
Calorías: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes
  • 100 g Mantequilla sin sal, derretida
  • 100 g Azúcar moreno
  • 100 g Azúcar blanco
  • 50 g Miel
  • 1 cucharadita Extracto de vainilla
  • 150 g Harina de trigo
  • 50 g Almendras laminadas
  • 50 g Avellanas picadas
  • 50 g Chocolate negro picado (opcional)

Equipment

  • Bol para mezclar
  • Bandeja para hornear
  • Cuchara
  • Papel pergamino

Method
 

Instrucciones
  1. Precalentar el horno a 180°C (350°F). Cubrir una bandeja para hornear con papel pergamino.
  2. En un bol grande, mezclar la mantequilla derretida, el azúcar moreno, el azúcar blanco y la miel hasta que estén bien combinados.
  3. Agregar el extracto de vainilla y mezclar bien.
  4. Incorporar gradualmente la harina, mezclando hasta que la masa esté homogénea. No sobremezclar.
  5. Agregar las almendras laminadas, las avellanas picadas y el chocolate picado (si se usa) a la masa y mezclar suavemente.
  6. Utilizando una cuchara, formar pequeñas porciones de masa (aproximadamente 2 cucharadas soperas cada una) y colocarlas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas.
  7. Hornear durante 12-15 minutos, o hasta que las galletas estén doradas y crujientes.
  8. Dejar enfriar completamente en la bandeja antes de servir.

Notas

Puedes experimentar con otros frutos secos como nueces, pistachos o macadamias. Para un toque extra de sabor, añade una pizca de sal al final.