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salsa cesar

Salsa César (César Dressing)

Una receta fácil y rápida para preparar una deliciosa salsa César casera. Perfecta para ensaladas, wraps o como dip.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo total 5 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Aderezo, Salsa
Cocina: Americana
Calorías: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 taza Mayonesa
  • 1/4 taza Queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas Jugo de limón fresco
  • 1 diente Ajo picado finamente
  • 1 cucharadita Mostaza Dijon
  • 1/2 cucharadita Salsa inglesa
  • al gusto Sal
  • al gusto Pimienta negra recién molida
  • 2 cucharadas Perejil fresco picado Opcional

Equipment

  • Bowl mediano
  • Batidora o tenedor

Method
 

Instrucciones
  1. En un bowl mediano, combina la mayonesa, el queso parmesano, el jugo de limón, el ajo, la mostaza Dijon y la salsa inglesa.
  2. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén completamente integrados.
  3. Sazona con sal y pimienta negra recién molida al gusto.
  4. Si lo deseas, agrega el perejil fresco picado.
  5. Mezcla nuevamente para incorporar el perejil.
  6. Prueba la salsa y ajusta la sazón si es necesario.
  7. Sirve la salsa César inmediatamente o refrigera hasta el momento de servir.

Notas

Para una salsa más espesa, puedes agregar una cucharada de yogur griego natural. Puedes guardar la salsa en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.