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Tarta De Coco Y Dulce De Leche Paso A Paso

Tarta de Coco y Dulce de Leche Paso a Paso

Una deliciosa tarta de coco con una suave base de galleta y una cremosa capa de dulce de leche. Perfecta para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 50 minutos
Tiempo total 1 hora 10 minutos
Raciones: 8 porciones
Plato: Postre
Cocina: Argentina, Latina
Calorías: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Base de Galleta
  • 200 g Galletas María
  • 100 g Mantequilla sin sal, derretida
Relleno de Coco
  • 400 ml Leche condensada 1 lata
  • 400 ml Leche evaporada 1 lata
  • 4 unidades Huevos grandes
  • 1 cucharadita Extracto de vainilla
  • 200 g Coco rallado
Cobertura
  • 397 g Dulce de leche 1 lata

Equipment

  • Procesador de alimentos o bolsa de plástico y rodillo
  • Molde desmontable de 24 cm
  • Batidora
  • Horno

Method
 

Instrucciones
  1. Tritura las galletas hasta obtener una textura arenosa. Mezcla con la mantequilla derretida.
  2. Presiona la mezcla en el fondo del molde, compacta bien y refrigera.
  3. Precalienta el horno a 180°C. Bate la leche condensada y evaporada.
  4. Agrega los huevos uno a uno, luego la vainilla y el coco. Mezcla bien.
  5. Vierte la mezcla sobre la base de galletas.
  6. Hornea durante 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
  7. Deja enfriar completamente, desmolda y cubre con dulce de leche.
  8. Decora con coco rallado extra (opcional) y refrigera antes de servir.

Notas

Para una textura más firme, puedes usar 5 huevos. Puedes sustituir las galletas María por otras similares.