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tortitas de avena

Tortitas de Avena Deliciosas y Fáciles

Receta sencilla y rápida para preparar deliciosas tortitas de avena, perfectas para el desayuno o la merienda. Adaptable a diferentes gustos con frutas, chocolate o nueces.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Desayuno, Merienda
Cocina: Americana, Saludable
Calorías: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Secos
  • 1 taza Avena en hojuelas (no instantánea)
  • 1 cucharadita Polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita Bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita Sal
  • 1 cucharada Azúcar (opcional) O endulzante al gusto
Ingredientes Húmedos
  • 1 Huevo grande
  • 1 taza Leche (vaca, vegetal o mezcla)
  • 1 cucharada Aceite vegetal (o coco derretido)
  • 1 cucharadita Extracto de vainilla (opcional)
  • 1/2 taza Fruta fresca o congelada (opcional) Plátano, arándanos, etc.
  • 1/4 taza Chispas de chocolate (opcional)
  • 1/4 taza Nueces picadas (opcional)

Equipment

  • Tazón grande
  • Tazón pequeño
  • Sartén antiadherente
  • Espátula

Method
 

Instrucciones
  1. En un tazón grande, mezcla la avena, el polvo para hornear, el bicarbonato, la sal y el azúcar (si usas).
  2. En un tazón aparte, bate el huevo. Agrega la leche, el aceite y el extracto de vainilla (si usas). Mezcla bien.
  3. Agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcla hasta que se combinen. No mezcles demasiado.
  4. Si añades fruta, nueces o chispas de chocolate, incorpóralos ahora.
  5. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. No es necesario engrasarla.
  6. Vierte 1/4 taza de masa en la sartén caliente por cada tortita. Cocina por 2-3 minutos por lado, o hasta que estén doradas.
  7. Sirve inmediatamente.

Notas

Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu gusto. Para una versión vegana, sustituye el huevo por 1 cucharada de puré de manzana o semillas de chía mezcladas con agua.